Curiosità
È la sostanza che avvia il processo di coagulazione del latte nella produzione dei formaggi. Può essere di origine animale, vegetale o microbica a seconda della tradizione casearia.
Schema della soluzione
- Lunghezza6 lettere
- InizialeC
- FinaleO
- SchemaC____O
Iscriviti alla nostra Newsletter Settimanale