Soluzione · 8 lettere
BISTECCA
Curiosità
La bistecca è un taglio di carne — solitamente di bovino — effettuato perpendicolarmente ai muscoli, che viene cotta principalmente alla griglia o ai ferri. Il termine deriva dall'inglese beef steak, «costola di manzo»; la bistecca alla fiorentina, ricavata dal lombo del vitellone chianino con l'osso a T, è tra le più celebri al mondo.
Schema della soluzione
- Lunghezza8 lettere
- InizialeB
- FinaleA
- SchemaB______A
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