Curiosità
Il pesto è una salsa cruda ottenuta tritando o pestando nel mortaio diversi ingredienti. Il più famoso è il pesto alla genovese, preparato con basilico fresco, aglio, pinoli, parmigiano, pecorino e olio extravergine d'oliva: è patrimonio gastronomico ligure e condimento classico di trofie e trenette.
Schema della soluzione
- Lunghezza5 lettere
- InizialeP
- FinaleO
- SchemaP___O
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