Curiosità
I casonsei rappresentano un vero gioiello gastronomico della cucina lombarda, un primo piatto che affonda le radici nella tradizione contadina di Bergamo e Brescia. Questi ravioli dalla forma inconfondibile raccontano secoli di cultura culinaria, tramandando sapori e tecniche di preparazione che risalgono addirittura al Medioevo.
Iscriviti alla nostra Newsletter Settimanale