Curiosità
La capsaicina è il composto chimico responsabile della sensazione di bruciore dei peperoncini, concentrato soprattutto nelle membrane interne del frutto. Il grado di piccantezza si misura con la scala Scoville, e il bruciore si attenua meglio con latte che con acqua.
Schema della soluzione
- Lunghezza10 lettere
- InizialeC
- FinaleA
- SchemaC________A
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