Curiosità
L’albicocca deve il suo splendente colore arancione al carotene, un pigmento naturale appartenente alla famiglia dei carotenoidi che regala una tonalità unica e accattivante a questo frutto delizioso. Il carotene non è solo responsabile del colore, ma rappresenta anche un importante elemento nutrizionale con straordinarie proprietà benefiche per l’organismo umano.
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