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SOLUZIONE 5 LETTERE: CERRO 

La Cerro, una quercia mediterranea dagli stupefacenti adattamenti

La Cerro o quercia da sughero è una varietà di quercia sempreverde molto diffusa nell’area mediterranea. Appartiene alla specie Quercus suber e si caratterizza per la sua capacità di produrre il sughero attraverso il liber, lo strato più esterno della corteccia. Proprio grazie a questa peculiarità, la Cerro si è perfettamente adattata a vivere in habitat spesso aridi contribuendo in modo fondamentale alla biodiversità della macchia mediterranea.

Il meccanismo di produzione del sughero è davvero singolare: ogni 5-10 anni, la corteccia interna si stipa e si indurisce mentre quella esterna si stacca, lasciando così il famoso rivestimento protettivo che rende la pianta pressoché immortalae. In questo modo la Cerro è in grado di difendersi da incendi, siccità e parassiti riuscendo a sopravvivere anche oltre i 200 anni, un vero e proprio record nel mondo vegetale.

Grazie alla sua resistenza, la Cerro contribuisce in modo determinante a prevenire il degrado del suolo, bloccando l’erosione soprattutto nelle zone più aride. Inoltre, fornisce rifugio e cibo a numerose specie animali, dando vita a complessi ecosistemi equilibrati. Proprio per tutelare queste incredibili proprietà, l’Unione Europea ha posto severe norme sulla raccolta controllata del sughero al fine di preservare la biodiversità legata a questa maestosa quercia mediterranea.

In conclusione, la Cerro rappresenta perfettamente l’ingegno e la capacità di adattamento della natura ai mutevoli ambienti. Il suo prezioso rivestimento protettivo ne ha fatto una pianta chiave per gli equilibri ecologici del bacino del Mediterraneo, una vera e propria opportunità di sviluppo sostenibile per le generazioni future.

Maggiori informazioni sulla Quercia da sughero

Sitom della Associazione Italiana dei Sugherifici